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真品過硫酸氫鉀復合鹽在水產上的應用呈現暴發趨勢,但真、假的問題現在仍然讓大多數經銷商、養殖戶朋友頭疼,同時“假貨”也不是全無效果,甚至打黑泥方面還要優于真品,這造成了多數客戶的無法辨別,甚至被誤導。
實際上真品過硫酸氫鉀復合鹽具備了七大功能:增氧、氧化、抑菌、通透、擴散、解毒、抗?。?
1、增氧:過硫酸氫鉀復合鹽可以直接向水底增加氧氣,定期使用可以逐步改善水底缺氧現象,減少氧債。
2、氧化:過硫酸氫鉀復合鹽的氧化還原電位綜合表達為1.85ev,其能氧化黑色底泥,有效去除臭味,減少硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽的生成。
3、抑菌:這是源于過硫酸氫鉀的本身特性,其可有效控制底泥、水體中的細菌繁殖,降低有害菌對底、水的影響。
4、通透:定期使用過硫酸氫鉀底改片,能明顯看到底部變得更疏松、通透,這增加了水體底部的緩沖能力,在面對一些外界環境改變時,整個水體生態會有很強的抵抗力。
5、擴散:真品過硫酸氫鉀會將底泥沉積的一部分有機質氧化后重新返還水體,一方面減少了沉積物,另一方面重新為水體中的藻類及其他微生物提供可利用物,定期使用可以明顯減少肥水類產品的使用。
6、解毒:真品過硫酸氫鉀復合鹽配方體系中添加了有機酸及表面活性劑,對于水體中的多種有害指標可以達到去除的效果,能發揮解毒的作用,實際上定期使用后,可以明顯觀察到養殖動物非常安穩。
7、抗?。赫嫫愤^硫酸氫鉀可以有效清除底部細菌,當水產養殖動物發病時,合理的使用能有效的增強液體消毒劑的殺菌效果。
這七種功能當中,所謂“假貨”(普通氧化型)產品只具備了其中的三種:氧化、抑菌、抗病,但因為其氧化的功能特別強烈(表現為氧化黑泥比較深),有時候反而受養殖戶歡迎,因此真品不彰,這對真品過硫酸氫鉀復合鹽的發展極為不利,對水產養殖業的健康發展也有一定影響。
過硫酸氫鉀復合鹽能否方便的進行分辨,這是近幾年真品公司不斷研究的重點,但至現在仍未出現“一招即辨真過硫”的方法,濰坊凈藍環保結合一些實際的小試驗,并綜合多種鑒別方法,提出一個打包鑒定法,供大家參考。
一、看包裝
(一)包裝袋上是否標示含量
未標未含量的,情況你懂得。
(二)包裝袋上是否有扎孔
如果有扎孔,肯定存在問題,因為真品過硫酸氫鉀不應該暴露在空氣當中,因為空氣中的水分會加速有效物的流失。
(三)包裝是否被腐蝕
一是看久置的包裝袋是否被腐蝕的出現了顏色剝落現象;另外就是要看紙箱是否出現了一碰即碎的現象。如果有,這說明產品不真或者配方有問題——產品的氧化性不但表達出來了,而且極為強烈。此類情況尤其在7、8月份以及年可以做為重點觀察標準。
(四)是否出現漲袋現象
如果產品的包裝出現了漲袋現象,這說明原料中的氧氣有所釋放,如果是真品也是存在了配方的內部反應問題。
二、聞氣味
(一)打開包裝聞氣味
可能會略有刺激性氣味,但不應該有氯氣味道。如果出現氯氣味甚或是明顯的氯氣味,要么此類產品含氯制劑,要么配方出了問題。
(二)久置倉庫聞氣味
產品在倉庫中儲存一段時間后,尤其在高溫期,如果能聞到明顯氯味,說明產品含氯或配方出現問題。
(三)溶于純凈水聞氣味
將產品溶于純凈水或礦泉水中,如果出現較明顯的氯氣味,說明產品要么含氯制劑,要么配方出了問題。
(四)溶于海水/鹽水聞氣味
拿個一次性杯子,倒上海水或者用淡水多加點食鹽,再把底改片扔進去,如果幾秒種甚或幾十秒就可以聞到氯氣味,那么此類產品要么就是用的含氯制劑(本身淡水就出氯氣,食鹽水更不要說了),要么就是把單過硫酸氫鉀復合鹽的氧化性沒有控制好,因為單過硫酸氫鉀復合鹽類產品遇到鹽水是可以氧化出氯氣,而且5秒鐘內就可以反應完畢,氯氣釋放迅速而且很明顯,但是單過硫酸氫鉀復合鹽是不能直接用于水產養殖的,因為刺激性太大。我們水產所用過硫酸氫鉀復合鹽必需要減緩其氧化性。另外,氯氣的毒性和刺激性我們都是清楚的
實際上,真正好的配方,應該向鏈式循環反應靠近,即使用氯氣捕捉劑,將過硫酸氫鉀與食鹽反應出來的氯氣抓住,讓氯在水里不停的循環反應,直到過硫酸氫鉀復合鹽消耗完為止。這即可以增加殺菌效果,又極大的減緩了過硫酸氫鉀氧化性的表達,大幅度提高了產品的安全性。即如果確定了是正規的生產廠家,可以用這點來判斷他們配方的好壞。目前有些廠家已將配方做到了極致,確保其在鹽水和海水中溶解后均不會出現氯氣。
氯氣中毒示意圖
氯氣泄漏,動物死亡
三、看顏色
(一)溶水看顏色
若產品為白色片劑,可將其多片溶于純凈水中(超市購買),若底部為無色則初步判定為真品,若底部出現黃綠色,則基本判定為含氯制劑。帶顏色類產品不適合此方法。
(二)氧化黑泥看顏色
在透明容器中放入黑泥倒入水,再扔一片產品下去,如果1小時左右,產品可把黑泥氧化到3厘米左右甚至更多,請注意,黑泥氧化的越深,越證明此類產品不真或配方很不好。因為該產品氧化性的表達過于激烈,底泥可以氧化達3厘米左右,對很多應激或脫殼期的動物就會產生強烈的刺激,甚至對于螃蟹塘的水草都會造成嚴重的影響。
此類產品還有另外一種配方,即以氯制劑、亞氯、亞硫等氧化劑或漂白劑為主,成本低,氧化黑泥的效果相當好。
實際上,此類產品也有其獨有的效果:氧化、抑菌、抗病,但是其會造成底泥的嚴重板結,讓底泥不通透,同時此類產品不具備增氧、擴散、解毒功能,偶爾用之可行,定期使用不可。
另外,真品過硫酸氫鉀產品,即使是50%的泡騰片也達不到此效果,并不是說產品本身不如此類產品,而是真品要有效的控制單過硫酸氫鉀復合鹽的氧化性表達,即發揮其效果又不讓其影響到動物及周圍的養殖環境。
(三)氧化黑泥看表層
在做氧化黑泥試驗中,真品過硫酸氫鉀表現出來的特點是:會在黑泥表面氧化出一小層黃泥出來,同時這層黃泥像被蚯蚓爬過一樣疏松,絕不是死泥一塊。這是因為真品具備“通透”的效果,能讓水體交換,增加了底泥的通透性,加強了底泥的緩沖能力,尤其是養殖中后期,這對于水體的整體穩定具有十分重要的作用。
(四)氧化黑泥看水體
在做氧化黑泥試驗中,真品過硫酸氫鉀表現出來的另一個特點是釋放氧氣,因此會有明顯的氣泡出來,如果產品沒有氣泡冒出,這說明存在假貨可能。另外在鋪泥的小試中 ,真品使用下去,會明顯將底層物質“打”上來,水體是先混濁的,有點泛白濁,之后1-3天會明顯轉清爽。
(五)產品指示劑檢測法
50%含量的產品一般都會添加指示劑,當產品的殺菌效力消失的時候,指示劑的顏色會變淺直至消失。
如果把50%產品放入純凈水中,其指示劑一般可以維持3-4天,顏色會逐漸變淡,直至消失。
如果把50%產品放入食鹽水中,其指示劑一般可以維持1天;
如果把50%產品放入海水中,其指示劑一般可以維持數分鐘;
如果把50%產品放入菌液中,其指示劑一般可以維持幾分鐘;
請注意:除了加菌液的試驗外,其指示劑的顏色維持的時間越長越好,這說明其氧化性表達的緩慢,越快說明其氧化性表達的越強烈,這代表了不穩定和刺激性。
四、相關試驗
(一)檢測pH值
使用pH試紙檢測水溶液pH值,如果為堿性,則一定為假貨。因為過硫酸氫鉀復合鹽是以單過硫酸氫鉀復合鹽為主進行復配的,而單過硫酸氫鉀復合鹽本身就是酸性體系,實際上50%的產品其pH值基本在5左右。
有些公司宣傳產品呈堿性,效果會更好,有些人也會認為硫酸鉀或硫酸氫鉀應該是中性的。實際上單過硫酸氫鉀復合體系中存在三種鉀鹽:過硫酸氫鉀KHSO5、硫酸氫鉀KHSO4和硫酸鉀K2SO4三,其中硫酸鉀是中性的,而硫酸氫鉀與過硫酸氫鉀都是酸性體系,其電離出來的鉀離子沒有和氫氧離子結合,而該溶液電離出水合氫離子,所以是酸性的,現實中硫酸氫鉀溶液的pH值比醋酸還要低。
(二)、溶解氧檢測
單過硫酸氫鉀復合鹽的含氧量是4.5%左右,以此為依據,可以直接檢測產品的氧含量,如果一點不含的肯定為假貨。
(三)碘化鉀檢測法
在確定真品的前提下,用此方法可以檢測產品含量。
五、總結
真品過硫酸氫鉀復合鹽沒有國標,而且很多的試驗性的檢測方法(比如碘化鉀檢測法)實際上并不能區分其和一些氯制劑或強氧化劑的真假,這就讓過硫酸氫鉀復合鹽市場成了一個重災區,假貨肆無忌憚,真品無法分辨。實際上假貨如果不冒充過硫酸氫鉀,在某些方面來說也是有作用的,但是如果冒充真貨,定期使用的話,那差距就大了,一個是越用越好,一個是越用越差或沒用,這就對養殖成功形成了干擾。但養殖戶確實存在著無法檢驗的困境,因此本文盡量簡化檢測手段,讓人人皆可初步鑒定,但是即便使用了以上所有的方法,也不能保證鑒定是百分百準確,以上簡單的檢測方法都相符了,并不能代表一定是過硫酸氫鉀,只能說你有極大的可能檢測出假貨,但并不代表你用的一定是真貨。
目前幾乎所有的動保企業都有過硫酸氫鉀復合鹽,但真正做真品的就很少了,因為價格高,推廣初期困難,而專業從事過硫酸氫鉀復合研發、生產的企業更是少之又少,希望本文對過硫酸氫鉀復合鹽真品在水產養殖上的使用推廣能起到一定作用。